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·2026.07.15
안녕하세요. 엑스포문지한의원 원장 이현진입니다 ^^
설 명절을 하루 이틀 앞두고 명절 전에 받으셔야 하는 공진단이 아직 남아있어서 빠르게 4차 조제를 완료하였습니다 ^^
이번에도 사향은 으뜸 사향으로 준비했습니다.
l-무스콘의 햠량은 3.1%로 기준치에 비해 항상 높은 사향을 사용하고 있습니다.
알뜰 살뜰하게 비워냈습니다. 사향은 0.0001g 도 포기할 수 없습니다.
저번부터 사향만 넣고 갈고 있습니다. 기름성분 때문에 스펀지처럼 갈리는 느낌과, 절구에 달라붙어서, 마지막에 터는 작업을 해야 하긴 하지만, 사향이 잘 갈리고 있는지 확인하기 좋은 것 같아서 이렇게 유지 중입니다.
사향과 나머지 공진단 약재 가루를 함께 넣고 섞어줍니다. 반죽을 하는 과정에서도 충분히 섞일 수 있지만, 꿀 반죽은 반죽이 완성되고 나면, 지나치게 끈적이는 특성이 있어서 가루 상태일 때부터 충분히 섞일 수 있도록 저어주고, 잘 퍼뜨려서 섞어줍니다.
꿀을 넣으면 반죽할 준비는 끝!
가루가 날리지 않도록 살살 저어주면서 꿀에 반죽 가루가 뭉칠 수 있도록 해줍니다. 벽면에 꿀이 묻지 않게 합니다. 벽면에 묻은 꿀은 잘 떨어지지 않아 로스를 생기게 합니다.
최대한 조심히, 가루가 날리지 않도록, 그러나 잘 섞일 수 있게 반죽해 줍니다.
이번에도 적은 로스 값을 확인하면서, 실리콘 매트 위에서 반죽을 이어나갑니다.
이번에도 추후 작업에 편리하도록 5등분 하여 냉장 숙성 시켰습니다.
냉장 숙성된 공진단을 소분하여 둥근 환 모양을 만듭니다.
겨울이라 그런지 가습기를 틀어도 습도가 낮아서, 금박이 잘 안 붙을 수 있습니다.
40환 단위로 끊어서 반죽을 환으로 만들고, 금박을 입히고를 반복합니다.
이번에도 공진단 조제를 무사히 완료했습니다 ^^
4차 공진단 물량은 절반은 설날에 소진되었고,
절반 정도는 한의원에 내원 시 바로 처방받으실 수 있습니다 ^^
공진단은 1월 말까지 이벤트 행사를 진행하고 있으니 참고 부탁드리겠습니다.
감사합니다 ^^
[설 이벤트] 엑스포 문지한의원 인기처방 할인!설 명절을 맞이하여, 인기처방 할인을 시작합니다. 대표 원장님이 직접 조제하는 공진단, 경옥고, 녹용쌍화...blog.naver.com
기본 보자기 포장으로 나가며, 요청 시 진공 포장도 가능합니다.
설 명절 이후 공진단 재고 물량을 보면서 다음번 조제 일정을 잡아보도록 하겠습니다.
항상 엑스포문지한의원 공진단을 사랑해 주셔서 감사합니다!
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